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Yema en polvo, obtenida de huevos frescos tras un proceso de quebrado y separación del huevo. Es un producto ideal para reposteria, 1Kg equivale a 124 yemas. Alta en proteínas, sin lactosa ni gluten. De larga duración. Formato de 5kg la bolsa.
| Forma de cría | |
|---|---|
| Formato | Bolsa 5 Kg. |
| Ud/Caja | 5 Kg. |
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