Albúmina (Clara de huevo en Polvo) - Bolsa 5 kg

Clara de huevo en polvo, obtenida del proceso de separación de la clara y su posterior deshidratación. Es una fuente de proteína con infinitud de uso en especial en pasteleria. Es de larga duración y 1kg equivale a 316 claras aproximadamente. Producto sin gluten ni lactosa. Formato de 5kg la bolsa.